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Salade césar sur le BBQ
our l’été quoi de mieux qu’une bonne salade césar sur le BBQ. De plus, pourquoi ne pas faire sa propre vinaigrette maison. C’est simple et tellement plus goûteux. Si vous n’avez pas de parmesan, vous pouvez utiliser du fromage cheddar extra fort 🙂 Et vous pouvez aussi faire une demie-recette de la recette de vinaigrette (elle se conserve 3-4 jours au réfrigérateur) 6-8 portions Ingrédients: Pour la vinaigrette: Préparation: Pour la vinaigrette: Montage de la salade:
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Cipolline catanesi-Photo
Voici des petits feuilletés qui sont une spécialité de la région de Catane. C’est une entrée plus que parfaite. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Bruschetta italien
L’été est synonyme de bruschetta. La bruschetta italienne est un art. Le secret est simple: utiliser de bons ingrédients et laisser mariner. Succès garanti. 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Tartare de champignons portobello
Une entrée qui saura épater vos invités. À déguster été comme hiver. Idéal en tapas avec ma recette de bruschetta italien. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Capotana italienne-Photo
En entrée ou en accompagnement, la caponata est un plat authentique de la Sicile qui est SAVOUREUX. Vous pouvez la déguster avec un pain baguette grillé en ajoutant une bonne mozzarella fraîche. 4 à 8 portions Ingrédients: Préparation:
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Mozzarella fraîche et tomates confites
Une excellente entrée italienne rapide d’exécution. Elle est idéale à faire en période estivale ou lorsque vous avez de la visite imprévue. Elle peut être servie en apéro également. 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Arancinis aux saucisses italiennes
Superbe entrée italienne, les arancinis sont de bons dépanneurs et peuvent être congelés. Vous pouvez prendre un reste de risotto également ce qui évite les pertes. 25 à 30 arancinis Ingrédients: Pour la panure: Préparation:
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Bruschetta d’hiver
En hiver, nous n’avons pas toujours des ingrédients frais disponibles. Alors voici une bruschetta facile avec des ingrédients accessibles. 6-8 Entrées Ingrédients: Préparation:
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Bocconcinis panno et herbes
Il est agréable d’avoir à porter d la main une recette d’entrée pouvant être réalisée en moins de 15 minutes. C’est ce que je vous propose 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Tartare de saumon au picota crémeux et à l’aneth
Un tartare extraordinaire que vous allez adorer. Il est doux et bien balancé au niveau des saveurs. Une entrée qui va vous plaire 4 Portions Ingrédients: Préparation: