Recettes asiatiques

Saumon teriyaki

Cette marinade teriyaki est tout simplement délicieuse. Le tout prend quelques minutes de préparation uniquement et vous aurez un saumon exquis

2 Portions

Ingrédients

  • 500 grammes de saumon
  • 1/4 tasse sauce soya
  • 2 c à soupe de sirop d’érable
  • 1 c à soupe de miel crémeux
  • 2 c à thé de mirin
  • 1 c à thé d’huile d’olive
  • 3 gousses d’ail finement hachées
  • 1 c à thé de gingembre frais

Préparation

  1. Mélanger dans un plat tous les ingrédients ensemble sauf le saumon
  2. Ajouter le saumon et laisser mariner 2 à 3 heures
  3. Cuire sur le BBQ à 450 F environ 12 minutes
  4. Déguster