Saumon à l’asiatique-Photo

Le saumon asiatique est un passe partout. Mon fils qui n’est pas fanatique de poisson adore cette recette. Alors essayez là, elle vous surprendra.

4 portions

Ingrédients:

• 600 grammes de saumon frais
• 1 petit oignon rouge
• 3 gousses d’ail
• 1 c à soupe de gingembre coupé en petits morceaux
• 3 c à soupe de sauce soya
• 1 c à soupe d’huile de sésame grillé
• 2 c à soupe de sauce hoisin
• 1 c à soupe de citron
• Poivre au goût

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade et mettre dans un plat
2. Ajouter le poisson et mariner au moins 1 heure
3. Faire chauffer le saumon au four ou sur le BBQ environ 20 minutes à 375F.