Sauce chimichurri de l’Argentine

Cette sauce peu servir de marinade pour le poulet, le boeuf, le porc ou les crevettes D’argentine.

4 portions

Ingrédients:

• 1 tasse de persil ciselé finement
• 1 c à soupe d’origan séché
• 1 c à thé d’herbes mélange chimichurri des épices de cru (fac)
• 6 gousses d’Ail
• 1/2 c à thé de sauce sambal Oelek
• 1/2 piment rouge haché finement
• 4 c à soupe de vinaigre de cidre
• 2 c à thé de jus de citron
• 200 ml d’huile de canola
• Sel et poivre du moulin

Préparation:

1. Mélanger tous les ingrédients
2. Mariner votre viande favorite (ou crevettes) ou utiliser pour une sauce.