Recettes québécoises

Pain aux bananes protéiné

14 mai 2025 /

Voici un super pain aux bananes protéiné moelleux et DÉLICIEUX. Oui vous avez bien lu!!! J’ai trouvé la combinaison parfaite des ingrédients avec plusieurs tentatives échouées. Mon fils le dévore à chaque fois que j’en fait. Bonne dégustation

10 Portions

Ingrédients

  • 2 bananes
  • 1/2 tasse de crème de coco ou lait de coco Aroy
  • le jus de 1/2 lime
  • 1 tasse de farine
  • 1/2 tasse de protéine végétale au chocolat-Shop Santé
  • 2 c à thé de poudre à pâte
  • 1 c à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 tasse de beurre mou
  • 3/4 tasse de sucre
  • 1 c à thé de vanille
  • 1 oeuf
  • 4 carrés de chocolat noir en petits morceaux

Préparation

  1. Dans un 1er bol, écraser les bananes. Ajouter la crème de coco, le jus de lime et brasser
  2. Dans un 2ieme bol, mélanger la farine, la proteine, la poudre à pâte et le bicarbonate
  3. Dans un 3ieme bol, mettre le beurre et le sucre. Mixer le tout au mélangeur afin de former une crème
  4. Ajouter le sucre, la vanille et l’oeuf. Mélanger
  5. Jumeler les 3 mélanges ensemble et brasser jusqu’à homogénéité
  6. Ajouter le chocolat
  7. Mettre dans un moule
  8. Cuire au four à 360 F. durant 45 minutes
  9. Déguster