Recettes grecques

Marinade à la grecque:poulet très tendre

28 juillet 2024 /

Voici une marinade que vous allez adorer. Personnellement, j’ai fait mariner mon poulet 4h mais imaginez si vous poursuivez jusqu’à 24h…. Le poulet est super tendre et juteux! Vous allez l’adopter

4-5 Portions

Ingrédients

  • 3-4 Poitrines de poulet coupées en dès
  • 1/2 tasse de mayonnaise Hellmann’s
  • 1/4 tasse d’huile de canola
  • 3 c à soupe de jus de citron
  • 1/2 c à thé de paprika fort
  • 1 c à soupe de concentré de poulet
  • 3/4 c à thé de moutarde de dijon
  • Poivre du moulin au goût
  • 1 gousse d’ail coupée finement
  • 1 c à soupe de poudre d’ail
  • 1 c à soupe de poudre d’oignon
  • 3 c à soupe d’origan séché

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf le poulet
  2. Ajouter le poulet et brasser
  3. Mariner entre 4 et 24 heures
  4. Cuire sur le BBQ