Lasagne italienne sur BBQ

Une bonne lasagne de semaine sur le BBQ. Elle plaira indéniablement à toute la famille.

Ingrédients:

5 pâtes à lasagne Delverde
1 pot de sauce de 700 ml de sauce bolognaise (voir ma recette: vraie sauce bolognaise d’Italie) ou vous pouvez utiliser votre propre sauce
1/2 Lbs de pepperoni Roma tranché mince
20 à 25 boulettes italiennes (voir ma recette de boulettes pour la soupe Noces à l’italienne)
300 g de bébé épinard
225 g de fromage ricotta
200 g de fromage cheddar au jalapeno râpé et quelques tranches pour garnir
2 boules de Bocconcini coupées en rondelles
Épices ail poivre et herbes pour la garniture ou basilic et origan

Préparation:

Cuire les pâtes selon les instructions et faire chauffer le BBQ à 350 F
Dans un grand plat d’aluminium, mettre une petite couche de sauce bolognaise
Ajouter une couche de pâte (1 1/2)
Ajouter le fromage ricotta sur les pâtes, la sauce bolognaise, verser la moitié des épinards et ajouter une couche de pepperoni
Ajouter une autre couche de pâte (1 1/2)
Verser de la sauce bolognaise sur les pâtes et ajouter les boulettes italiennes et le reste des épinards
Mettre la dernière couche de pâte (1 1/2)
Verser le reste de la sauce. Mettre le fromage cheddar au jalapeño (râpé et tranché) et répartir les rondelles de bocconcini
Garnir d’épices
Cuire à 350 F durant 30 minutes