Gnocchis aux tomates confits

Ce soir, j’avais le goût de manger de bons gnocchis. Ainsi, j’ai concocté cette recette simple mais tellement DÉLICIEUSE

4 portions

Ingrédients

• 1 chopine de tomates raisins
• 1 tête d’ail
• Huile d’olive
• Épices poivre ail et fine herbes
• 2 c à soupe de fécule de maïs
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1 1/2 tasse de lait 2%
• 1 pot de gnocchis de 340 grammes
• Sel et poivre du moulin
• 2 c à thé de basilic
• 1 c à soupe de pâte de tomate
• 1 tasse de cheddar fort

Préparation

1. Dans un plat allant au four, mettre les tomates, l’ail, l’huile d’olive et les épices poivre ail et fines herbes
2. Cuire à 375 F environ 25 minutes jusqu’à ce que les tomates soient bien grillées
3. Dans une poêle, mettre la préparation de tomates et brasser à feu moyen
4. Dans une tasse à mesurer, mettre la fécule de maïs et le bouillon de poulet
5. Verser la préparation de fécule de maïs dans la poêle, ajouter le lait et les gnocchis
6. Porter à ébullition et ajouter le sel, le poivre et le basilic
7. Baisser le feu à moyen et ajouter la pâte de tomate et le cheddar
8. Brasser et s’assurer que les gnocchis soient cuits- suivez le temps de cuisson inscrit dans les directions
9. Bonne dégustation