Dumpling Porc et crevettes
Ces petites merveilles peuvent être déguster fraîche ou vous pouvez les faire congeler. Encore une entrée que vous pouvez garder en réserve pour les moment plus pressé. Vous pouvez trouver la pâte à dumping dans votre magasin asiatique favorit.
Ingrédients:
- 300 grammes de porc
- 15 crevettes d’argentine haché finement
- un bouquet de champignons enoki (ou ceux que vous désirés)
- 1 c à soupe de sauce soya
- 1 c à thé de sel
- 1 c à thé de gingembre richement râpé
- 1 c à thé d’huile de sésame grillé
- 1 c à soupe de saké ou de vin blanc
- 10 châtaignes d’eau
- 3 oignons verts
- pâtes à dumpling- entre 30 et 40
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble
- Placer 1 c à thé de farce au centre de votre pâte et mouiller le rebord avec du lait. Former une demi-lune et replier
- À cette étape, vous pouvez les consommer (cuire dans l’eau et ensuite les faire griller dans un poêle avec huile) ou les faire congeler