Recettes grecques
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Salade de kale et canneberges du Sud-Ouest
Dans mon jardin, j’ai une tonne de kale et je ne savais plus quoi en faire. Alors voici une petite recette de salade que j’ai concoctée et qui accompagne très bien votre protéine favorite. Pour ma part, je l’ai dégusté avec une bonne brochette de poulet à la grecque sur le BBQ. Un délice! Si vous n’avez pas les 2 variétés de kales ce n’est pas grave, utilisez celui que vous avez. Par ailleurs, les graines de chanvres sont facultatives mais je vous suggère de les ajouter car 3 c à soupe de graines de chanvre représente 10 g de protéines. Je les prends au Costco en les ayant découvert…
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Langoustines à la grecque-Photo
e merveilleuses langoustines style resto grec. Quoi de mieux quand nous avons le goût de la mer. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Riz à la grecque sur BBQ
Un bon riz à la grecque idéal pour l’été afin d’éviter qu’il ne fasse trop chaud à l’intérieur. Très bon avec des brochettes à la grecque. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Brochettes de poulet à la grecque
Cette marinade grecque est délicieuse. Le secret est de la faire mariner toute une nuit. Les recettes faciles et simples nous adorons. 4 Portions Ingrédients: Marinade: Préparation: *: Pourquoi laisser reposer votre poulet sur le comptoir? Afin d’éviter que votre poulet subisse un choc lors de la cuisson. Le tout va permettre à votre viande de demeurer tendre.
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Moussaka au PVT
Superbe recette vegan qui est idéale pour vos repas de semaine. 4-6 Portions Ingrédients: Béchamel: Étage de patates: Étage d’aubergine: Étage de PVT: Préparation: Béchamel: Étages de patates et aubergine: Étage PVT: Montage:
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Caviar d’aubergine
L’aubergine est un légume que plusieurs personnes redoutent. Toutefois, il faut oser à lui goûter. Cette recette vous permettra de découvrir ce merveilleux légume dans toute sa splendeur. Ce caviar vous accompagnera dans vos apéros. C’est une recette santé est idéale à concocter en période estivale 6-8 Portions Ingrédients: Préparation:
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Gyros express
Depuis plusieurs années, j’ai fait des tests de plusieurs recettes de gyros mais sans trouver la combinaison parfaite. Dernièrement, j’ai enfin trouvé la recette parfaite simple et succulente. Vous pouvez l’accompagner de pains naan, sauce à l’ail, concombre, tomates, salade, jalapeno, olives et fromage feta 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Marinade à la grecque pour poulet
Cette marinade est rapide à faire. Vous pouvez l’utiliser pour des brochettes, des escalopes et des lanières de poulet pour accompagner un bol à la grecque. 4 Portions Ingrédients: Marinade: Préparation:
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Revithia Soupa grecque
Vous avez le goût de voyager en Grèce sans payer une fortune? C’est votre chance avec cette soupe typique de la Grèce! Elle est très rafraîchissante avec sa touche de citron 4-5 Portions Ingrédients: Préparation:
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Spanakopita
Nous adorons les spanakopita et j’en ai testé plusieurs. Cette recette demeure mon meilleur test à ce jour . Bonne dégustation Ingrédients Préparation