Recettes asiatiques
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Soupe Won Ton
Faire ses won ton maison nous permet de savourer une souper à notre goût. C’est une entrée intéressante à avoir dans notre congélateur. Environ 4 repas de 4 portions Ingrédients: Pour la farce: Pour le bouillon-4 portions: Préparation: Pour la farce: Pour le bouillon:
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Bouillon pour ramen
Voici un bon bouillon pour ramen. Ajoutez vos légumes favoris: asperges, épinards, carottes, blé dindes, édamanes, champignons, brocolis, piments… et votre protéine favorite: j’aime bien le porc ou le boeuf à fondue. Bon appétit. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Gua Bao de la Taïwan avec garniture coréenne
es petits pains asiatiques vont rapidement devenir un repas que vous allez apprécier et refaire. Après quelques tentatives, je vous partage la recette finale que j’adopte afin de concocter une pâte intéressante. Voici ma recette 🙂 10 à 12 Gua Bao et pour la garniture 4 à 6 portions Ingrédients: Gua Bao La garniture: (V): Version vegan Préparation: Gua Bao La garniture: ***Pour la version VEGAN: Couper le tempeh en tranche mince. Mélanger dans un plat hermétique le gingembre, l’ail, le sambal oelek, la sauce soya et la cassonade. Laisser mariner 30 minutes.***
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Yakisoba
Le yakisoba est un mets très répandu dans la cuisine japonaise. Je l’ai découvert par hasard en faisant des recherches sur le web. Avec plusieurs tentatives, j’ai créé ma propre version. Bon repas facile d’exécution. 4 portions Ingrédients: Pour la sauce: Préparation:
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Turbot à l’asiatique
Un bon poisson goûteux qui va plaire à l’ensemble des adeptes de poissons. Bonne dégustation. 2 Portions Ingrédients: Pour la vinaigrette: Préparation:
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Marinade porc asiatique
Cette marinade est la meilleure que j’ai réalisée. Elle se marie très bien avec un sauté asiatique, de la fondue, une raclette ou un simple ramen. Ingrédients: Marinade: Préparation:
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Poulet laqué asiatique
Ce poulet laqué est vraiment excellent. Quand vous avez le goût de manger de l’asiatique cette recette est indispensable. Vous pouvez aussi le déguster en tapas ou en apéro: vos convives vont adorer. 4 portions Ingrédients: Préparation:
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Boeuf au sésame asiatique
Un excellent boeuf asiatique avec de bonnes saveurs. À déguster avec des vermicelles de riz. 4 Portions Ingrédients: Marinade: Pour la cuisson: Préparation:
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Edamanes au sésame
Cette entrée est de plus en plus populaire dans les restaurants asiatiques. Pourquoi ne pas les faire vous même? 4 Portions Ingrédients: Préparation:
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Rouleaux calipso
Une entrée rapide qui va plaire à tout coup à vos invités. Vous pouvez les garnir avec vos ingrédients favoris. Je vous donne quelques suggestions mais allez y au goût. Vite fait bien fait. 🙂 1 rouleau: 5-6 morceaux Ingrédients: ou Préparation: