Bouillon sensationnel pour fondue chinoise

J’ai essayé une tonne de bouillon. Voici ma version finale. Plus économique qu’un bouillon d’épicerie et tellement meilleur.

Capacité 3 Litres

Ingrédients:

• 3 tasses 1/2 de bouillon de boeuf
• 1 oignon 1/2 haché
• 5 gousses d’ail
• 4 feuilles de Laurier
• 2 sachets de soupe à l’oignon
• 10 gouttes de sauce Valentina ou sauce tabasco
• 2 c à table de sauce Worcestershire
• 2 tasses 1/2 d’eau
• 1 tasse de vin rouge
• sel et poivre du moulin

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients dans un chaudron
2. Faire chauffer jusqu’à ébullition
3. Mettre le bouillon chaud dans votre plat à fondue favori.