Chow mein au poulet
Un bon souper rapide et santé. Vous allez apprécier ce plat typiquement asiatique. Excellent repas de semaine
5 Portions
Ingrédients:
Sauce
- 3 c à soupe de sauce soya
- 1/2 c à thé d’huile de sésame
- 1 c à soupe de sauce hoisin
- 1 c à soupe de sauce à l’huître
- 2 c à thé de sucre de canne
- Sel et poivre
- 1 c à thé de bouillon de poulet Knorr
Autres ingrédients
- 450 grammes de nouille chow mean
- 2 c à soupe d’huile de canola
- 4 gousses d’ail coupées finement
- 1 oignon jaune tranché
- 2 carottes coupées en fine lanière
- 500 grammes de poulet coupé en lanière
- 1 gros bok choy coupé en lanière
- 3 oignons verts coupés finement
- Graines de sésame pour garnir
Préparation:
- Mélanger les ingrédients de la sauce ensemble
- Cuire les nouilles selon les instructions du fabriquant et réserver
- Dans un wok, chauffer l’huile et cuire 1 minute l’ail
- Ajouter l’oignon et les carottes. Cuire 3-4 minutes
- Ajouter le poulet et cuire complètement
- Ajouter les bok choy et cuire 3 minutes
- Ajouter les nouilles et la sauce
- Garnir d’oignon vert et de graines de sésames
- Déguster
